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Nouveau Spot ... On ne lâche rien jusqu'au bout, et tant mieux !

NE JAMAIS PENSER QUE TOUT EST FACILE !! Voilà un propos que nous pourrions tous tenir dans la vie et pour toute chose. Mais c'est vrai aussi dans la pêche. Souvent, les images sont trompeuses et une bonne vidéo peut laisser penser que tout fut simple, alors que ce sont parfois des heures de prospection, d'analyse et de test pour y arriver ! C'est aussi beaucoup de remise en cause. Savoir se remettre en cause  Eh bien voilà, un bon déménagement pour moi et je repars à zéro sur une nouvelle zone !! Il va y avoir beaucoup de travail et de persévérance.... mais ça j'adore !! Et ce que j'aime encore plus c'est : Le PARTAGE, alors je vous montre tout en vidéo Vous constaterez que le plaisir est là quand les copains sont là :-) et qu'on ne perd pas le moral .... surtout quand on trouve les poissons

Maquereaux à la Moutarde

Ma recette pour les Maquereaux à la Moutarde 

Aprés une belle sortie pêche en mer, voici une petite Recette que j'avais envie de partager avec vous

La recette est simple !! Tout d'abord venir en vacances dans les gîtes de pêche du Domaine du Martinaa et faire une petite sortie en mer MDR

Je ne reviens pas sur la pêche du maquereau et sur la Dandine avec des plumes (j'aime les blanches !!).

Et voilà, vous êtes maintenant à la tête de quelques maquereaux tout frais à ramener dans votre Gîte de pêche.

Prenez donc vos 4 maquereaux à vider et bien nettoyer.

Dans un bol, préparer une gousse d'ail hachée finement, une belle cuillère de moutarde forte et de l'huile d'olive (une belle cuillère à soupe) ... Mélangez puis avec un pinceau, enduisez les maquereaux (intérieur et extérieur)

Installez au fond du plat pour passer au four !





Recouvrir avec un bel oignon en rondelles et 3 ou 4 carottes ! Ce n'est pas dans la recette d'origine mais je rajoute 2 petites cuillères de moutarde au fond du plat !!

Versez 2 verres de vin blanc sec, poivrez, salez mais pas trop !! Parsemez de persil !!

Et voilà le résultat sorti du four : 20 minutes à 200° avec un four préchauffé.




Pour varier les gouts, vous pouvez aussi y ajouter quelques tomates qui vont cuire avec  !! et enfin autre variante : la même recette mais en papillotes et au Barbecue !!

Régalez vous

A vos cannes, prêts .... pêchez !!

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