Accéder au contenu principal

Sélection

Nouveau Spot ... On ne lâche rien jusqu'au bout, et tant mieux !

NE JAMAIS PENSER QUE TOUT EST FACILE !! Voilà un propos que nous pourrions tous tenir dans la vie et pour toute chose. Mais c'est vrai aussi dans la pêche. Souvent, les images sont trompeuses et une bonne vidéo peut laisser penser que tout fut simple, alors que ce sont parfois des heures de prospection, d'analyse et de test pour y arriver ! C'est aussi beaucoup de remise en cause. Savoir se remettre en cause  Eh bien voilà, un bon déménagement pour moi et je repars à zéro sur une nouvelle zone !! Il va y avoir beaucoup de travail et de persévérance.... mais ça j'adore !! Et ce que j'aime encore plus c'est : Le PARTAGE, alors je vous montre tout en vidéo Vous constaterez que le plaisir est là quand les copains sont là :-) et qu'on ne perd pas le moral .... surtout quand on trouve les poissons

Rhum arrangé compoté de mangue et Vanille

Ma Recette du Rhum Arrangé Mangue compoté Vanille


Pour une fois on ne parle pas pêche mais de quelques doux plaisirs que j'ai pu rapporter des îles




Même si au cours des voyages, c'est la Guadeloupe qui est devenue mon île de coeur .... C'est de la Réunion que j'ai ramené ce plaisir de se constituer des Rhums arrangés en fonction de mes goûts et mes humeurs.

Celui-ci, avec l'ananas est mon préféré.... Les ingrédients sont simples : Rhum, mangue, cannelle, sucre, citron vert et vanille.

Découpez la mangue en cube que vous mettrez dans une casserole avec 5cl de Rhum, un jus d'un demi citron vert, et le sucre (comptez environ 60 grammes par litre de rhum final)

Il faut maintenant compoter doucement jusqu'à ébullition du mélange.... ne laissez pas bruler et remuez sans cesse....

et voilà, versez le mélange dans un bocal et couvrez de Rhum dés que le mélange est refroidie !!

J'y ajoute une gousse de vanille coupée en 2. J'utilise des bocaux de 3 litres .... Il faudra maintenant attendre 2 mois avant de boire !!

Régalez vous les amis !



Commentaires

Articles les plus consultés